为深入实施创新驱动发展和健康中国国家战略，促进我国乳业高质量发展，激发我校学生的创新潜能，为学生提供实践与技能展示的平台，第四届食品创新大赛——乳业技术创新中心创新大赛于2024年4月启动，至10月结束。旨在营造科技创新氛围，汇聚行业优势人才，构建产学研深度融合的技术创新体系，夯实我国乳业创新发展的科学根基。本届大赛以定向和非定向相结合的方式，开展“创新产品类”和“趣味科普类”两项创新活动，以发掘优秀创新成果，催生发展新动能，共同助力食品产业高质量发展，本次优秀项目将推荐参加“CIFST-第二届国家乳业技术创新中心创新大赛”。

“CIFST-第二届国家乳业技术创新中心创新大赛”规则见附件1。现将有关事宜通知如下：

一、主办单位

中国农业大学6163银河.net163.am

二、 主题方向

1. 以全生命周期人群营养健康需求为核心，依托新技术、新理念开发适于不同人群营养需求的创新乳品或含有乳成分的食品。

2. 通过生动、有趣的科学普及，向消费者传播正确的乳品常识，纠正常见的乳品认知误区，指导消费者合理选择乳品和提升乳品摄入量。

(一)创新产品类

1.具有“营养与健康”属性，或在工艺方面具有突出创新的乳及乳制品。

2.含有乳成分的食品：以乳为载体与其它食物进行跨界融合，拓展乳品消费新场景的创新产品。

(二)趣味科普类

1.围绕以下选题开展创作，要求内容科学、准确，具有趣味性和创新性。内容可参考国家卫生健康委、国家市场监督管理总局、中国食品科学技术学会等官方网站及微信公众号发布的信息。

2.作品以短视频(动画或情景剧等， MP4 格式)形式呈现，时长3分钟以内，视频中不得出现高校、团队成员、指导教师等信息。

三、参赛资格及要求

(1) 以团队形式参赛，参赛者应是高校在校生。

(2) 每个团队人数应不多于 7 人，建议至少 1 名以上食品专业的学生和 1 名以上其它专业的学生（如市场、管理、设计等专业）。

(3) 每个团队要有本校 1-2 位在职教师作为指导老师。

(4) 参赛的内容必须具有创新性和独立性。

(5) 同一个参赛团队可以提交多个方案，每个方案单独参与评审。同一作品不可重复参与其它类似食品创意大赛，一经发现立即取消参赛资格。

(6) CIFST 学生会员有资格参与学会组织的关于学生创新大赛的技术讲座 1-2 次，具体时间和形式以主办方面向学生会员的具体通知为准。扫描右方二维码，提交申请。